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萝卜牛腩的做法步骤

1.牛腩切小块，抄水备用

2.姜切片，香料准备好

3.冰糖煮起泡，倒入牛腩炒上色盛起来

4.起锅加入姜片，香料炒出香味

5.倒入炒上色的牛腩，翻炒

6.加去生抽，老抽，料酒炒均匀。倒入开水焖

7.开水没过牛腩。为了节省时间我从这步后把牛腩倒入高压锅

8.压7，8分钟的牛腩还不够烂

9.现在倒入萝卜再压7，8分钟

10.大功告成

11.方便快捷